Рецепти авторської кухні від Михайла Поплавського!!!

Є секрети, якими дуже приємно ділитися. Особливо, коли ці секрети - кулінарні. У родині Поплавських рецептуру приготування традиційних страв любовно зберігали і передавали з покоління в покоління. Зараз їх основною хранителькою і головним дегустатором є Меланія Григорівна, мама Михайла Поплавського. З нею радиться Михайло Михайлович та його кращі кухарі, коли вводять у меню своїх ресторанів старовинні страви і коли оновлюють їх, пристосовуючи традиції до нового часу. Усі ці кулінарні шедеври можна спробувати, завітавши в ресторани Михайла Поплавського на трасі Київ-Одеса -«Батьківська хата», «Сало», «Кропива», «Вареники», «СССР», «Палац султана». Часті гості тут, зокрема, й зірки шоу-бізнесу: Олександр Пономарьов, Тіна Кароль, Ірина Білик, Оксана Білозір, Віталій Козловський. Політики не обминать, бізнесмени. А вихідними днями у цих ресторанах цілком реально зустріти самого співаючого ректора. Сам Поплавський ходить поміж столиками, розпитує відвідувачів про враження від його страв, про настрій і задоволеність сервісом. Тут усе мусить бути на найвищому рівні - так намітив собі Маестро. Після того, як ви завітаєте в один із ресторанів Михайла Михайловича, то обов'язково захочете знову повторити приємні враження. І зробити це можна, приготувавши у себе вдома страви від Поплавського. Він не робить із них секретів - будь ласка, щедро ділиться досвідом і спостереженнями. Готуйте собі на здоров'я і на втіху та згадуйте добрим словом Міх-Міха!